Şambali

Balık olurda yanında tatlı olmaz mı?

Malzemeler-

Şurubu için
9 çay bardağı toz şeker
6 çay bardağı su
1/2 limon suyu

Su ile şekeri kaynatıp, limon suyunu ilave edip 1 dakika daha kaynatıp soğutuyoruz.

Hamuru-

3 çay bardağı un

3 çay bardağı toz şeker

3 çay bardağı yoğurt

6 çay bardağı irmik

1 paket kabartma tozu

Yapılışı-

Hamur malzemelerimi çırpma teliyle karıştırıp yağlanmış borcama koyup üzerini hafif yağlayıp arzuya göre kabukları çıkartılmış badem(bademleri bir süre sıcak suda bekleterek kabuklarını soyabilirsiniz.) dizebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış fırında 200-220 derecede üzeri kızarana kadar pişirip,fırından çıkarıp üzerine soğutulmuş şurubu döküyoruz.Şurubu çektikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz.

Ben çikolata ve çilekle servis yapıyorum.