Malzemeler-
1 su bardağı yeşil mercimek
5-6 dal ince doğranmış taze soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı sirke
limon suyu
Yapılışı-
Mercimek yıkandıktan sonra yumuşayana kadar haşlanır.
Haşlanan mercimek süzülür.
Ilınınca diğer malzemelerle karıştırılır.
Servisten önce 1 saat bekletilirse malzemeleri daha iyi çeker.
Ben minik domateslerin içini boşaltıp salatayı içine dolduruyorum.Bu şekilde sunmayacaksanız salatanın içine küçük küçük kesilmiş domates önerilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder