Malzemeler-
1/2 demet semizotu
250 gr yoğurt
1 diş sarımsak (ezilmiş)
2 adet salatalık
1 -2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
Üzerine kırmızı biber-pul biber
Yapılışı-
Semizotunun,topraklı kök kısımları kesilir.
İyice yıkanır.
Elle küçük parçalara ayrılır.
Yoğurt-sarımsak-tuz karıştırılır.
Salatalıklar kabuklu olarak ince ince verev bir şekilde kesilir.
Yoğurdun içine semizotları ve salatalıklar ilave edilip karıştırılır.
Üzerine zeytinyağı gezdirilip pul biber ve kırmızı biberle süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder