Malzemeler-
3 adet şeftali
4-5 adet İtalyan eriği
1/2 su bardağı toz şeker
1-2 adet çubuk tarçın
1 yemek kaşığı konyak
Üzerine-
Taze fesleğen
Labne peynir
Yapılışı-
Şeftalilerin kabukları soyulur.
Şeftali ve erikler arzu edildiği gibi dilimlenip pyrexe aktarılır.
Üzerine şeker serpilip çubuk tarçın ve konyak ilave edilerek 180 derece ısıtılmış fırında hafif kızarıp karamelize olana kadar pişirilir.
Fesleğen ve labne ile birikte servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder