Malzemeler-
250 gr tel kadayıf
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 kibrit kutusu büyüküğünde tereyağ
1 su bardağı rende kaşar
1 su bardağı rende izmir tulumu
Yapılışı-
Pyrex kap yağlanır, didiklenmiş tel kadayıfının yarısı konur.
Üzerine peynirler serpilip kalan kadayıflarla kapatılır.
Yumurtalar çırpılıp sütle karıştırılır,kadayıfların üzerine dökülür.
1 saat dinlendirilir,üzerine minik parçalara bölünmüş tereyağ konur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Ben servis yaparken çemberle kesip servis yapıyorum
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder