Malzemeler-
İstavrit balığı
Tel kadayıfı
Tuz
Kızartmak için zeytinyağı
Yapılışı-
Ayıklanıp,yıkanmış istavritlerin suyu süzdürülüp tuzlanır.
Her bir istavrit tel kadayıfına sarılarak kızdırılmış yağda kızartılır.
Kağıt havluya alınarak fazla yağı emdiriir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder