Malzemeler-
1 demet semizotu
2 yemek kaşığı haşlanmış pilavlık bulgur
1 adet kırmızı soğan
1 su bardağı minik domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz-taze çekilmiş karabiber
Yapılışı-
Yıkanıp suyu süzülen semizotu yaprakları elle koparılır.
Kırmızı soğan halka halka doğranır.
Kaseye semizotu-haşlanmış bulgur-kırmızı soğan halkaları ve minik domatesler yerleştirilir.
Zeytinyağı-sirke-nar ekşisi-tuz ve karabiber karıştırılıp malzemelerle birleştirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder