Malzemeler-
500 gr kerevit
3 adet domates
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağ
Arzuya göre sarımsak
Tuz
Yapılışı-
Tavada tereyağ eritildikten sonra, yıkanmış kerevitler içine yerleştirilip çevrilir.
Tercihe göre sarımsak konarak çevirmeye devam edilir.
Rendelenmiş domatesler ilave edilerek,suyunu çekene kadar pişirilir.
İnce doğranmış maydanoz ve tuz serpilerek 2-3 dakika daha ocakta tutup, servis tabağına aktarılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder