Malzemeler-
500gr kemiksiz derisiz kalça
1 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta sarısı
1 adet rendelenmiş kırmızı soğan
1 çay kaşığı karabiber
5-6 dal doğranmış maydanoz
1/2 çay bardağı su
Tuz
Yapılışı-
Tavuklar rondadan geçirilir.
Bir kaba alınarak diğer malzemeler ilave edilip yoğurulur.
Yuvarlak veya oval form verilir.
Teflon tavaya çok az zeytinyağı konarak köfteler pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder