Malzemeler-
50 gr kıyılmış sütlü çikolata (kuvertür)
200 gr kıyılmış bitter çikolata (kuvertür)
125 ml krema
1 yemek kaşığı konyak
1 yemek kaşığı tereyağ
Üzerine-
50 gr file badem
50 gr file şam fıstık
Yapılışı-
Krema, kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır içine çikolatalar ve tereyağ eklenir.
Çikolata ve yağ eriyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılır.
Biraz soğuyunca konyak ilave edilip karıştırılır.
Karışımın üzeri streç filmle kaplanır.
Katılaşana kadar buzdolabında yaklaşık 1-2 saat bekletilir.
Çikolata buzdolabından çıkartılır ve karışımdan bir tatlı kaşığı dolusu
parçalar alınarak elle yuvarlamak
suretiyle top şekli verilir.
File badem ve şam fıstığı ayrı ayrı tabaklara konur.
Topların yarısı bademe diğer yarısı da şam fıstığına bulanır,ve
BAYRAMDA AFİYETLE YENİR......
SEVDİKLERİNİZLE ,
MUTLU BAYRAMLAR GEÇİRMENİZ DİLEĞİ İLE........
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder