Malzemeler-
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı damla çikolata
1 kahve fincanı kakao
1 kahve fincanı nescafe
1 kahve fincanı konyak veya rom
Dekor için-
Pudra şekeri
Nutella veya çikolata sos
Nar taneleri
Yapılışı-
Yumurta ve şeker mixer yardımı ile 3 dakika çırpılır.
Karışıma sıvı yağ ve süt ilave edilerek 1 dakika daha çırpılır.
Damla çikolata-kakao-nescafe-konyak ve elenmiş un-kabartma tozu tahta bir spatula ile karıştırılarak diğer malzemelerle birleştirilir.
Yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye aktarılır.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirilir.
Pişirme süresi fırına göre farklılık gösterdiğinden kürdanla test edilerek piştiği anlaşılır.
Kek soğuduktan sonra keskin bir bıçak yardımı ile kekten minik küpler kesilir,elde edilen küplerin üst kısımları çatı formunda kesilerek sivrileştirilir.
Çatıların üstü için sivri forma uygun ince dikdörtgenler kesilerek nutella veya çikolata sos ile evlere yapıştırılır.
Servis tabağına pudra şeker serpilerek evler yerleştirilir çatılarına süzgeçle pudra şekeri elenir.
Çatıların bir köşesine nar tanesi yerleştirilierek küçük bir hoşluk yaratılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder