20 Aralık 2009 Pazar

yılbaşı sofralarına patates püresinden kardan adam





Malzemeler-

2 adet haşlanmış patates
Zeytinyağı-limon
Tuz
2 adet tane karabiber
1 adet kalamata zeytin
Havuç
Közlenmiş veya haşlanmış kırmızı biber
4 adet bezelye tanesi
1 adet çubuk kraker

Yapılışı-
Haşlanmış patatesin kabuğu soyulduktan sonra patates ezicisi veya çatalla ezilir.
Ezilen patatese zeytinyağ-limon ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
Elde edilen püreden kardan adam için üç farklı büyüklükte top yapılır.
İstenirse bir minik topta şapkasına süs yapmak için hazırlanır.
Zeytinden şapka-tane karabiberlerden gözler-havuçtan burun-kırmızıbiberden ağız ve atkı-bezelyelerden düğmeler yapılır.
Çubuk kraker ikiye bölünür ve kollar vücuda saplanır.



Hiç yorum yok:

İlgili tarifler

Sitede yayınlanan resimler ve tarifler yazarın yazılı onayı olmaksızın başka mecralarda yayınlanamaz.