Yeşil karnabaharın çiğ olarak tadına bakınca, çıtır çıtır çok lezzetli geldi,onun için salatayı haşlamadan hazırladım.
Malzemeler-
300 -400gr yeşil karnabahar (piramit karnabahar)
1/2 su bardağı yaban mersini
1/2 su bardağı fındık (bıçakla kesilmiş)
Sosu-
1 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı süzme bal
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Yapılışı-
Fındık teflon tavada hafif kavrulur.
Salata kasesinde küçük parçalara bölünmüş piramit karnabahar-yaban mersini-fındık birleştirilir.
Sos malzemeleri çırpılır ve salatanın üzerine gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder