Malzemeler-
1 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
250 gr bebek ıspanak
1 adet büyük boy soğan (küp küp doğranmış)
1 adet limonun kabuğu (rende)
1-2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz- pulbiber
Sızma zeytinyağı
Yapılışı-
Zeytinyağı ile soğan 3-4 dakika sotelenir.
Karışıma, sarımsak-tuz-kimyon-şeker-ıspanak -limon kabuğu rendesi ve nohut ilave edilerek 4-5 dakika çevrilir.
Ispanaklı nohut salatası, servis yapılacak tabağa alınır ve üzerine pulbiber serpilip sızma zeytinyağı gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder