Malzemeler-
5 adet şeftali
1 limon suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı yulaf ezmesi
1 çay kaşığı tarçın
1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
Yapılışı-
Şeftalilerin kabukları soyulur ve ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkartılır.
Çekirdek yatakları tatlı kaşığı ile hafifçe oyularak alınır.
Şeftaliler pyrex bir kaba dizilir, üzerlerine limon suyu gezdirilir ve toz şeker serpilir.
Un- şeker-yulaf ezmesi-tarçın eritilmiş tereyağ ile birleştirilir.
Parmak uçları ile karıştırılarak iri taneli kum kıvamına getirilir.
Elde edilen karışım şeftalilerin üzerine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hafif kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Şeftalili crumble dondurma eşilğinde servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder