Malzemeler-
2 adet kabak
2 adet patlıcan
4 adet domates
2 adet patates
1/2 su bardağı zeytinyağı
Kekik
Biberiye
Tuz-karabiber
Yapılışı-
Patateslerin kabukları soyulur.
Tüm sebzeler halka halka dilimlenir.
Bir kapta zeytinyağı-kekik-biberiye-tuz-karabiberle birlikte doğranmış sebzeler karıştırılır.
Isıya dayanıklı fırın kabına sırayla sebzeler dizilir.
Önceden ısıtılmış, 180 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder