Malzemeler-
2 adet patates (iri rendelenmiş)
1 adet yumurta sarısı
1/2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
Tuz-karabiber
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı krem peynir
1/2 yemek kaşığı limon suyu ve limon kabuğu rendesi
6 dilim somon füme
Kapari
Dereotu
Yapılışı-
Patates rendesi-yumurta-kaşar peyniri-tuz-karabiber karıştırılır.
Karışım silikon muffin kalıplarına konur ve üzerine bastırılarak şekil verilir.
Üzerlerine tereyağı sürülerek önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
Fırından alınır ve soğuduktan sonra kalıplarından çıkartılır.
Krem peynir-limon suyu-limon rendesi karıştırılır ve patates sepetlerinin içlerine sürülür.
Somon füme gül formunda kıvrılarak patates sepetlerinin üzerine yerleştirilir.
Dereotu ve kapari ile süslenerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder